Сертификация ИСО 22000 (ХАССП) «Системы менеджмента безопасности пищевой продукции»

Сертификация ИСО 22000 (ХАССП) «Системы менеджмента безопасности пищевой продукции»

Закажите сертификат прямо сейчас
Чтобы получить консультацию эксперта или оформить сертификат, отправьте заявку и мы свяжемся с Вами в течение 8 минут!




    Нажимая на кнопку, Вы соглашаетесь с условиями передачи информации

    Производимые продукты питания, начиная от поставки сырья, производства, хранения, транспортировки и заканчивая утилизацией, должны соответствовать требуемым стандартам качества и безопасности, а система управления пищевым производством  должна отвечать международному стандарту ISO 22000.

    Узнать, что такое ИСО 22000 и для чего нужен этот стандарт, будет полезно предприятиям и организациям, выпускающим в обращение пищевую продукцию, товары животноводства и растениеводства, упаковку, оборудование для пищевых предприятий, чистящие и моющие средства.

    Стоимость
    7 000 рублей
    Срок оформления
    1 день
    Срок действия
    3 года

    Что такое «система контроля качества» и кому она интересна

    В 1992 году в США родилась идея о постоянном учете, определении и управлении опасными факторами, влияющими на безопасность продукции — ХАССП (HACCP). Эта мысль была заложена в основу серии международных стандартов ISO 22000, один из которых затрагивает механизмы системы управления безопасностью пищевых продуктов.

    Важно! Международный стандарт серии ISO 22000:2005 является проводником принципов ХАССП.

    В странах Евросоюза система ХАССП была принята в нормативных документах органов, контролирующих пищевую промышленность, облегчив, таким образом, экспорт товара в эти страны.

    Россия ответила на международный стандарт  ISO 22000 принятием двух государственных стандартов, один из которых — ГОСТ Р ИСО 22000-2019 — полностью идентичен международному стандарту.

    После принятия в 2013 году технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» принципы ХАССП в нашей стране стали обязательными.

    Важно! Если для предприятий пищевой отрасли соблюдение стандартов ISO 22000 в своей деятельности является  обязательным, то получение сертификата соответствия продукции требованиям международного стандарта – дело добровольное.

    В чем отличие ХАССП от ГОСТа

    ХАССП описывает основные принципы системы оценки опасностей и установления критических контрольных точек. Предполагается, что каждое отдельно действующее предприятие уникально и самостоятельно выстроит систему управления производством таким образом, чтобы продукция была максимально безопасной.

    Российский государственный стандарт, по сути, является переводом уникального международного текста с добавлением пошаговых инструкций.

     Кому необходим сертификат ISO 22000

    Зачем сертификат нужен потребителю:

    • защита от некачественных пищевых продуктов;
    • защита от загрязнения окружающей среды.

    Зачем сертификат нужен производителю:

    • снижение риска изготовления небезопасных продуктов;
    • маркировка стандарта на упаковке, как гарантия качества;
    • требование тендера при поиске новых рынков сбыта.

    В каких случаях не обойтись без сертификата

    Оформление документа соответствия международным нормам важно для организаций следующих сфер деятельности:

    • производство продуктов питания;
    • продажа продуктов питания;
    • изготовление сельхозкормов и удобрений;
    • образование;
    • охрана здоровья;
    • отельный бизнес.

    Совершенно необходимо оформить документ, подтверждающий соответствие продукции ISO 22000 предприятиям и организациям, планирующим оборот товара на территории Таможенного союза, а также планирующим экспорт в страны Европы и КНР.

    Внимание! Для работы на западных рынках получение международного сертификата обязательно.

    Некоторые муниципальные заказы, особенно связанные с поставкой продуктов питания для школ и больниц, также содержат условия по наличию такого сертификата.

    Какие преимущества дает наличие сертификата

    Организация грамотной системы менеджмента на предприятиях вышеперечисленных сфер деятельности, подтвержденная специальным документом, демонстрирует стабильное, высокое качество оказываемых услуг или производимых товаров, что в конечном итоге повышает конкурентоспособность и авторитет предприятия.

    Кроме того – это:

    • снижение количества брака, за счет грамотного контроля за качеством;
    • легитимная работа с продуктами, минимизация штрафов за нарушения;
    • возможность участвовать в государственных закупках и крупных тендерах;
    • возможность поставлять продукцию западным компаниям, работающим на отечественном рынке;
    • высокий имидж среди партнеров.

    Как сделать производство соответствующим международному стандарту

    Мероприятия по внедрению системы безопасности продуктов питания предоставляют на рынке многие компании «под ключ»: от внедрения до получения сертификата. Штатные менеджеры также в силах разработать и применить индивидуальную систему управления.

    Например, одним из мероприятий внедрения может стать пересмотр руководством предприятия должностных регламентов сотрудников с учетом усиления ответственности и включения полномочий по подготовке отчетности, оценке результатов и документированию выбранной модели.

    Еще одним инструментом внедрения может служить определение конечного потребителя продукции (питание для беременных, грудных детей, диабетиков, детей школьного возраста и т.д.) и проработка характеристики продукта с точки зрения его безопасности.

    Внимание! Важно не просто получить сертификат ИСО 22000. Целью должно стать внедрение системы контроля качества, соответствующей всем международным стандартам.

    Как получить сертификат

    Сертификация по международному стандарту ISO 22000 это услуга, предоставляемая аккредитованными органами.

    Важно! Для оформления легитимного сертификата орган по сертификации должен быть аккредитован Федеральной службой по аккредитации и внесён в Реестр аккредитованных лиц. 

    Процедура оформления включает несколько этапов:

    • направления заявки для формирования оптимального стоимостного предложения, а также плана работ;
    • заключение договора;
    • проверка структуры управления на предприятии;
    • оформление и выдача сертификата.

    Вся процедура занимает, как правило, 10-14 дней.

    01
    Свяжитесь с нами: телефону 8 (800) 100-51-24 (звонок бесплатный), оставив заявку в форме ниже, написав нам в чат
    02
    Заполнение заявки
    03
    Подготовка необходимой документации
    04
    Подписание договора и проведение оплат на реквизиты организации
    05
    Процедура оформления сертификата
    06
    Внесение сертификата в реестр
    07
    Получение сертификата курьерской доставкой до адреса заказчика нашими усилиями

    Стоимость оформления сертификата

    Стоимость услуги рассчитывается, исходя из того, полностью или частично внедрена система менеджмента, имеются ли разработанные стандарты на систему менеджмента, цели получения сертификата, численности персонала, количества видов деятельности, продукт компании и пр.

    Эти данные запросят в первую очередь для расчета стоимости и составления плана работ.

    Какие документы необходимы для прохождения сертификации

    Компания потребует следующий пакет документов:

    • копии основных документов предприятия;
    • копии ИНН и ОГРН;
    • реквизиты предприятия;
    • заявка.

    Срок действия сертификата, периодические проверки

    Сертификат действителен в течение трех лет.

    Не позднее, чем через год после выдачи сертификата, специалисты аккредитованного органа, с которыми был заключен договор, нагрянут с плановой проверкой. Не стоит пугаться, эта опция будет заранее известна.

    Нормативными документами предусмотрена обязанность проведения инспекционного контроля не реже одного раза в год. За три года контролировать будут дважды.

    Важно! Инспекционный контроль проводит ТОЛЬКО орган, выдавший сертификат.

    Проверке подлежит все та же система менеджмента, а процедура проверки, как правило, проще, чем при оформлении сертификата, и зависит от степени соответствия организации требованиям ИСО 22000, а также пожеланий и финансовых возможностей.

    Почему стоит заказать у нас

    • Работаем в сфере сертификации 8 лет, имеем опыт разработок и внедрения.
    • Не используем типовые проекты, поможем реально внедрить СМК, полностью соответствующую ИСО 22000.
    • Услуга в формате «под ключ». Вам не нужно будет вникать в тонкости законодательства и изучать вопросы внедрения.
    • Стоимость наших услуг вас приятно удивит.
    • Кратчайшие сроки прохождения всех процедур. Сертификат ISO 22000 Вы получите уже через 10 дней.
    • Консультируем по всем вопросам БЕСПЛАТНО.
    Дополнительная информация по тематике

    Единый государственный реестр выданных деклараций соответствия ТР ТС

    Читать больше

    Технические Регламенты Таможенного Союза

    Читать больше
    Вам так же может быть интересно
    Декларация сыра
    ОСогласно российскому законодательству, продукцию, производимую или реализуемую на территории РФ, необходимо проверять на предмет безопасности.
    Читать больше >
    Декларация сыра
    ОСогласно российскому законодательству, продукцию, производимую или реализуемую на территории РФ, необходимо проверять на предмет безопасности.
    Читать больше >
    Благодарственные письма