ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции»

Качество пищевой продукции напрямую влияет на жизнь и здоровье людей. В ТР ТС 040 указаны стандартные требования по безопасному производству и хранению, перечислены правила последующей продажи рыбы и произведенных из нее продуктов для стран ЕАЭС.

Перечень продукции, попадающей под действие ТР ЕАЭС 040/2016

Согласно ТР ТС 040 2016, товары, на которые распространяются нормативы, представлены:

• беспозвоночными водными организмами;
• живой и свежей рыбой;
• водными млекопитающими;
• водорослями, водными растениями;
• охлажденной, мороженной, подмороженной продукцией;
• маринованными, солеными, пастеризованными продуктами;
• вялеными, сушено-вялеными, сушеными изделиями;
• полуфабрикатами, различными фаршами;
• консервами с пресервами.

В список также входит настоящая икра и товары из нее, отдельное детское питание, кулинарные изделия, продукция холодного или горячего копчения и пр.

Важно! В ТР ТС 40 о безопасности рыбной продукции прописаны процессы изготовления, перевозки, продажи, утилизации вышеуказанных продуктов питания.

Документация, необходимая для подтверждения соответствия требованиям ТР ТС 040/2016:

Технический регламент Таможенного союза стран-участников ЕАЭС требует для сертификации пакет документов, представленных:

• заявкой на проведение процедуры выявления соответствия качества;
• сведениями о составе продуктов;
• кодом ТН ВЭД;
• реквизитами заявителя;
• при наличии – сертификата системы менеджмента качества.

Товары, подпадающие под ТР ТС на рыбу и рыбную продукцию, обязательно декларируются. Для этого используется три варианта:

• для серии товаров – 3Д;
• партий – 4Д;
• серии продукта – 6Д.

Заявление подается импортером или производителем, выдачей разрешения занимается аккредитованный сертифицированный центр.

Важно! Одобрение или отказ в выдаче бумаг основан на проведенных испытаниях, которые подтверждают или опровергают безопасность предоставленных образцов.

На что не распространяются требования регламента

В ТР ЕАЭС 040 2016 прописаны исключения, которые не требуют получения разрешения:

• разведение с выращиванием – в список входит рыба, водные беспозвоночные с млекопитающими, иные животные, водоросли, растения;
• специальная рыбная пищевая продукция – кроме той, что предназначена для питания детей;
• БАДы и пищевые добавки, изготовленные на основе указанных компонентов;
• непищевая рыбная продукция.

Важно! Технический регламент на рыбу и продукты не захватывает виды, которые производятся в домашних условиях самостоятельно. Условие действует, если товары используются исключительно для личного употребления и не предназначены для торговых целей.

Какие требования к безопасности применяются в ТР 040

В техническом регламенте 040 прописаны сведения о недопустимых товаров на территории стран ЕАЭС. В список входит произведенная пищевая продукция:

• на основе рыбы-ежа, двузубовых, рыбы-луны, четырехзубных, скалозубовых;
• которая не имеет соответствий по органолептическим показателям;
• после заморозки при температуре больше 18 градусов;
• размороженная во время транспортировки или хранения;
• в состав которой входят биотоксины, представляющие опасность для человеческого здоровья.

Важно! В документации прописаны основные требования, предъявляемые к упаковочному материалу и маркировке товара. В 9 главе ТР ТС 40 указаны пункты, которые обязательно указываются производителем на упаковке.

Преимущества сотрудничества с нашей компанией

При обращении в специализированный центр, заявитель получает следующие преимущества:

• ему не нужно проводить оформление документов на товары для каждой из стран отдельно;
• все процедуры декларирования проходят быстрее, позволяя сэкономить время;
• компания получает увеличение численности продаж, что улучшает перспективы ее дальнейшего развития.

Итоговое ускорение межгосударственного товарооборота положительно влияет на экономику стран.

Важно! Сертификация по требованиям ТР ТС о рыбе и рыбной продукции проводится в добровольном порядке. Отсутствие разрешения автоматически запрещает продажу готовых изделий и полуфабрикатов.

Почему стоит обратится к нам для оформления сертификата ТР ТС 040

Предпринимателям проще посетить специализированный центр и заказать работы по оформлению бумаг на допуск к торговле. Сотрудники компании возьмут на себя:

• проведение испытаний товара в лаборатории со специальным оборудованием, с последующим составлением протоколов;
• оформление декларации и внесение сведений в реестр Росаккредитации.

По каждому возникшему у заказчика вопросу будет проведена полная консультация. Подобный подход поможет сэкономить время, финансы на транспортные расходы и повысит шанс получить декларацию соответствия с первого раза.

• Работаем в формате «под ключ», на результат.
• Стоимость услуг ниже рыночной.
• БЕСПЛАТНО консультируем по вопросам сертификации и декларирования.
• Кратчайшие сроки оформления документов.